Почему кофемашина не формирует капучино с воздушной пеной

nИз растительных вариантов только соевое молоко дает плотную пену, но его необходимо нагревать на 5-7°C ниже, чем обычное молоко. Миндальное и кокосовое молоко почти не дают устойчивую пену из-за низкой плотности Применение неправильных видов молока (растительные варианты) Для устойчивой пены используйте молоко с белком не меньше 3,2% и жирностью от 3,5%. Растительные аналоги (миндальное, соевое, овсяное) содержат меньше белков и жиров, что ухудшает структуру микропены Очищайте носик после работы. Раз в месяц обрабатывайте детали спецсредством (рекомендуем Puly Caff). Ошибки при создании молочной пены Некорректный наклон питчера вызывает неравномерность воздушных пузырьков. Держите под углом 30–45° для равномерного распределения. {Если {проблема сохраняется|неполадка не устранена}, осмотрите контакты внутри отсека. Коррозия или дефекты мешают корректной коммуникации. Очистите металлические элементы ватной палочкой, обработанной спиртом. После очистки дайте деталям высохнуть перед установкой.} Нажмите до фиксации. Удалите загрязнения с контактов мягкой салфеткой. Проверьте проходимость шланга. Для жёсткой воды используйте декальцинацию дважды в месяц лимонной кислотой (10 г/1 л). Это исключит ложные срабатывания. Если устройство не поддерживает точные настройки, используйте термометр для контроля. Поместите его в емкость для молока во время работы и зафиксируйте показания. Если они выходят за пределы нормы, обратитесь в сервисный центр для калибровки. nТехника работы с альтернативными вариантами: предварительно охладите до 2°C, используйте меньший объём (на 20% против стандартного), увеличивайте скорость взбивания на 15-20% Если вы предпочитаете растительные варианты, остановитесь на специальных бариста-версиях, которые разработаны для создания густой структуры. Обратите внимание на температуру молока перед использованием – охлажденное до 4–6°C дает лучший эффект. Избегайте нагревания продукта выше 70°C, так как это может привести к разрушению белков. Как избежать появление царапин на пластике Применяйте только микрофибру для очистки поверхности. Жесткие щетки оставляют микротрещины. Признаки загрязнения: слабый напор пара, посторонние звуки при включении, неравномерная подача. Проверка износа: осмотрите уплотнительные кольца на трещины, оцените плавность хода рычага. Если элемент сломан: Отсоедините аппарат от питания. Удалите панарелло в соответствии с руководством . Ополосните все детали под струей воды . Соберите устройство и проверьте его работу . Регулярное <a href="https://Links.gtanet.com.br/delilavicker">обслуживание кофемашин kofe-03</a> продлевает срок службы панарелло и улучшает его производительность <img src="https://i.ytimg.com/vi/0zs3GyWurqo/hq720.jpg"; style="max-width:440px;float:left;padding:10px 10px 10px 0px;border:0px;" alt="Чистка и комплексное обслуживание кофемашин Bosch\\Siemens серий TIS\\TI." />Выход из строя узлов и их замена Проверяйте механические элементы каждые 3–6 месяцев: зубчатые передачи, опорные элементы, сенсоры. При люфте свыше допустимого или повреждениях элемент нужно обновить.